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酸性蛋白酶 cas 9025-49-4

产品名:酸性蛋白酶

CAS 号码.:9025-49-4

外观:黄色粉末或者棕色液体

类型:食品级,工业级。黑曲霉优良菌种经过发酵精炼提取而成。

描述

酸性蛋白酶 基本性质

产品名:酸性蛋白酶
CAS 号码.:9025-49-4

外观:黄色粉末或者棕色液体

类型:食品级,工业级。黑曲霉优良菌种经过发酵精炼提取而成。

酸性蛋白酶 指标

Item规格 标准Standard
外观Appearance 黄色粉末Yellow powder
活力Activity (u/g)≧ 80万单位
细度 标准筛通过率Particle size (Pass rate of 0.4mm)≧ 80
干燥失重Loss on drying% ≦ 8.0
砷As (mg/kg) ≦ 3
铅Pb (mg/kg) ≦ 5
菌落总数Colony count (CFU/g) ≦ 5.0*104
大肠菌群Coliform group (CFU/g) ≦ 30
沙门氏菌Salmonella (25g) 未检出Negative
大肠埃希氏菌Escherichia coli (CFU/g) < 10

酸性蛋白酶 包装和运输

包装:25kg牛皮纸袋或者纸板桶

酸性蛋白酶 用途

1.蛋白酶是水解蛋白质肽键的酶的总称,故又称肽酶。
2.它是酶学中最早和最深的酶之一。到21世纪初,已经报道了900多种微生物蛋白酶。
3.生物体的生理活动和疾病,如食物的消化吸收、凝血、溶血、抗炎、血压调节、细胞分化和自溶、衰老、癌症转移和生理活性肽的激活等
4.蛋白酶种类繁多,按来源可分为动物性蛋白酶。
从动物胰腺中提取,如胃蛋白酶、胰蛋白酶、α-糜蛋白酶等。
6.根据活性中心和必需基因的不同,可分为巯基蛋白、金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶和只能水解一种或两种氨基酸间肽键的蛋白酶。

酸性蛋白酶 储存

储存于阴凉、干燥、通风的仓库内,避光

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