化学名称:琼脂
CAS号:9002-18-0
分子式:C14H24O9
分子量:336.33496
化学结构式:
外观:白色粉末
含量:99%
化学名称:琼脂
CAS号:9002-18-0
分子式:C14H24O9
分子量:336.33496
化学结构式:
外观:白色粉末
含量:99%
琼脂 产品详情
化学名称:琼脂
CAS号:9002-18-0
分子式:C14H24O9
分子量:336.33496
化学结构式:
外观:白色粉末
含量:99%
琼脂 指标
Item项目 | Standard标准 |
Appearance外观 | 白色粉末 |
Moisture (105℃、4h)湿度 | ≦22.0w/% |
Ash(550℃、4h)灰分 | ≦5.0w/% |
Water-insoluble matter 水中不溶物 | ≦1.0w/% |
Starch test淀粉测试 | Negative |
Gelatin test明胶测试 | Negative |
Gel strength (1.5%,20℃)强度 | ≧900g/cm² |
琼脂 用途
作乳化稳定剂和增稠剂,琼脂具有很强的胶凝能力,与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度升高。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
包装
25kg/纸板桶/袋装
交货期:3-5天交货
储藏
至于阴凉干燥处