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二甲基二碳酸盐/维果灵/DMDC 国标 99.8%含量 CAS编号 4525-33-1

含量: ≥99.8%

外观: 无色透明液体

产能: 400吨一年

包装: 5kg /25kg 玻璃瓶

DMDC是世界上广泛应用于饮料/葡萄酒的冷杀菌剂。DMDC加入到饮料/葡萄酒杀菌之后,在很短时间内便被分解为痕量的二氧化碳和甲醇,对消费者不存在任何风险。

可用于果蔬汁(浆)类饮料、碳酸饮料、风味饮料、茶类饮料、其他饮料类(仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料)的冷杀菌。

描述

品名: 二甲基二碳酸盐/维果灵/DMDC

CAS: 4525-33-1

分子式: C4H6O5

摩尔质量: 134.09

分子结构:Dimethyl dicarbonate Structure

密度: 1.25g/cm3(20℃)

凝固点: 17℃/63℉(过冷倾向)

二甲基二碳酸盐/维果灵/DMDC的规格

项目 标准规格
外观 无色透明液体
DMDC,w/% ≥99.8
碳酸二甲酯,w% ≤0.2
铅(mg/kg) ≤2.0
砷(mg/kg) ≤3.0
汞(mg/kg) ≤1.0
氯(mg/kg) ≤3.0

二甲基二碳酸盐/维果灵/DMDC的用途

世界上广泛应用于饮料/葡萄酒的冷杀菌剂。加入到饮料/葡萄酒杀菌之后,DMDC在很短时间内便被分解为痕量的二氧化碳和甲醇(如当温度为20℃时,DMDC在汽水中的半衰期为2.13小时,彻底分解为7小时;温度为10℃时,彻底分解需要8小时),二氧化碳和甲醇是以水果或果汁为基础的饮料、葡萄酒的天然组成部分。水解完毕后,对消费者不存在任何风险。

DMDC具有广谱抗菌效果。其主要目标微生物是酵母菌(包括酿酒酵母菌、鲁氏接合酵母菌、红酵母菌、念珠菌、毕赤酵母菌、球拟酵母菌、圆酵母菌、内孢霉菌、克勒克酵母菌、汉逊酵母菌等)。对其他许多细菌也具有消杀作用(比如巴氏醋酸杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黃色酿脓葡萄球菌、多种乳酸杆菌、啤酒片球菌)。DMDC同时也被证明对大肠杆菌0157:H7具有消杀作用。

可用于以下类型饮料的冷杀菌:

1、果蔬汁(浆)类饮料

2、碳酸饮料

3、风味饮料

4、茶类饮料

5、其他饮料类(仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料)

二甲基二碳酸盐/维果灵/DMDC的包装信息

集装箱类型 集装箱尺寸
(mm)
托盘尺寸
(mm)
托盘重量
(kg)
托盘个数 包装规格
(玻璃瓶)
包装尺寸
(mm)
单层瓶数 层数 含托盘高度(mm) 但托盘总瓶数 单瓶净重
(kg)
单瓶毛重
(kg)
单托盘净重
(kg)
单托盘毛重
(kg)
整柜净重
(kg)
整柜毛重
(kg)
20尺 5428*2266*2240 1200*800*140 6.9 10 25kg 370*370*600 6 2 1,390 12 25 33 300 400 3,000 3,995
1200*1000*140 6.9 9 5kg 230*230*407 20 3 1,411 60 5 8 300 463 2,700 4,166
40尺 11200*2240*2180 1200*800*140 6.9 23 25kg 370*370*600 6 2 1,390 12 25 33 300 400 6,900 9,189
1200*1000*140 6.9 20 5kg 230*230*407 20 3 1,411 60 5 8 300 463 6,000 9,258

二甲基二碳酸盐/维果灵/DMDC的存储

建议存储温度在25℃以下,在阴凉、干燥、通风的房间内存储。
在原装密闭容器中可保证产品质量1年以上,夏季短时间(连续不超过一周)超过30℃不影响产品质量,长时间暴露在高温环境中产品易受热分解。产品发生凝固后可大幅度延长产品存储时间,温度过低解冻需要的时间较长。凝固后的产品重新解冻融化后可继续使用(注:解冻时应避免进水,温度不宜超过40℃)。
原装容器开封后,应尽快使用完毕,若剩余部分未使用完毕,应使用原盖重新密封好,置于阴凉干燥环境内。

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