乙基麦芽酚 cas 4940-11-8

描述

乙基麦芽酚快速详细信息

 

化学名称：乙基麦芽酚

CAS号：4940-11-8

分子式：C7H8O3

化学结构：

分子量：140.14

外观：白色粉末

含量：99％

规格

项目	规格
外观	White Crystal
纯度	≥ 99.0%
熔点	89-93℃
干燥失重	≤ 0.5%
炽灼残渣	≤0.2%
重金属（以铅计）	≤10 PPM
AS（AS2O3）	≤1PPM

 

乙基麦芽酚应用

乙基麦芽酚是我国规定允许食用的食用香料，香气比麦芽酚强4至6倍，具有显着的增香作用。它主要用于制作糖果，糕点，巧克力，烟草和酒精。剂量根据正常生产需要，一般在糖果和口香糖中5〜50mg / kg；冰淇淋，调味料，果冻5〜15mg / kg；软饮料为1.5〜6mg / kg。

用于食品，烟草，化妆品等行业，有增香，固香，增甜效果

用途GB 2760-96规定了食用香料的用途。它主要用于制作草莓，葡萄，菠萝，香草等风味。

主要用于制备草莓，葡萄，菠萝，香草等香精。乙基麦芽酚是一种香料增效剂，广泛用于食品，香烟药品，饮料，牙膏和化妆品中。它是一种安全，无毒的食品，具有增香，增甜，保香和掩盖异味的功能。添加剂。麦芽酚是吡喃酮的衍生物，乙基麦芽酚的效果约为麦芽酚的6倍。小鼠口服给予LD5050-1200mg / kg。

乙基麦芽酚包装和运输

桶装，25kg

乙基麦芽酚储存

存放在阴凉干燥处，避光。