单硬脂酸甘油酯 cas编号 31566-31-1

化学名称:单硬脂酸甘油酯

CAS 编码: 31566-31-1

分子式: C21H42O4

分子量:358.56

外观:粉末或者薄片

含量:95%min

Appearance:Powder or flakes

Assay:95min

 

描述

单硬脂酸甘油酯产品详情

化学名称:单硬脂酸甘油酯

CAS 编码: 31566-31-1

分子式: C21H42O4

分子量:358.56

外观:粉末或者薄片

含量:95%min

单硬脂酸甘油酯产品规格

项目 规格
外观 粉末或者片状
单甘酯含量(%) 95min
酸度(AS KOH mg/g) 3.0max
游离酸含量(AS KOH mg/g) 2.5max
游离甘油(%) 1.0max
碘值(g/100g) 3.0max
熔点 60-70
砷(mg/kg) 1.0max
重金属 5.0max

单硬脂酸甘油酯用途

1.作为W/O型乳化剂,我国的规定适用于各类食品,应根据生产需要适度使用。

单硬脂酸甘油酯包装

包装:25kg/bag

单硬脂酸甘油酯储存

储存在阴凉的地方。

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