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三聚甘油单月桂酸酯 cas 51033-31-9

产品名:聚甘油单月桂酸酯

CAS No.: 51033-31-9

分子式: C21H42O8

分子量: 422.56

外观: 淡黄色或者无色液体

级别:工业级,食品级

 

描述

三聚甘油单月桂酸酯 基本性质

产品名:Chemical Name:聚甘油单月桂酸酯

CAS No.: 51033-31-9

分子式Molecular Formula: C21H42O8

分子量:: Molecular Weight: 422.56

分子结构式

MolecularStructure:Triglycerol monolaurate Structure

外观:无色或者浅黄色液体 Light yellow to colorless liquid

级别:工业级,食品级

 

三聚甘油单月桂酸酯 指标

规格Item 标准Standard
外观Appearance 类黄色液体Almost yellowish liquid
酸度Acid value (mg KOH/g) ≦5
皂化值Saponification value(mg KOH/g) 135-158
碘值Iodine value (gI2/100g) ≦3
砷As (mg/kg) ≦5
铅Pb (mg/kg) ≦10

三聚甘油单月桂酸酯 用途

1可作为淀粉改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂应用于食品加工中。是一种新型食品添加剂。
2聚甘油脂肪酸酯对细菌、霉菌和酵母菌有较强的抵抗力,具有抗菌作用。可代替苯甲酸钠和山梨酸钾作为防腐剂使用,使产品更加天然健康。
3.根据美国食品和药物管理局(FDA)于2006年3月23日颁布的法规,甘油酯和多甘油脂食品添加剂直接添加到人类消费食品中。

三聚甘油单月桂酸酯 包装和运输  Packaging and Shipping

包装:25kg桶装 200kg塑料桶

运输:7-10天之内

三聚甘油单月桂酸酯 储存 Storage

1.禁止与有毒有害物质混合。
2.产品具有一定的吸湿性。
3.应在低温、干燥、阴凉、通风的条件下密封储存。
4.保质期为24个月。

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