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酪蛋白酸钠 CAS编号: 9005-46-3
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酪蛋白酸钠 CAS编号: 9005-46-3
酪蛋白酸钠又称酪蛋白酸盐、酪朊酸钠、干酪素钠,是一种水溶性乳化剂,具有稳定、强化蛋白质、增稠、发泡等作用,还是蛋白质营养强化剂。
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